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【摘要】偏食行為會影響兒童身體健康，使之出現(xiàn)不同程度的身體問題。偏食自閉癥兒童生理不敏感或知覺特異性、環(huán)境適應(yīng)性弱，缺乏安全感、行為刻板單一，興趣愛好異常、食物過敏。嘗試干預(yù)措施：營造促食的心理環(huán)境、逐步過渡、形式變換、相近食物替換、減少零食供給、家校協(xié)同。通過固定流程干預(yù)證明：結(jié)合自閉癥幾童心理特點，偏食行為可以糾正。

一、分析自閉癥兒童偏食行為原因

1、由味覺、噢覺不敏感的生理原因或者知覺特異的心理原因引起

自閉癥兒童本體覺方面會出現(xiàn)感官的超強(qiáng)本感覺現(xiàn)象，也會出現(xiàn)味覺和嗅覺不敏感的現(xiàn)象。也超強(qiáng)感覺促使他們對某種食物偏好，超量食用。

2、由環(huán)境適應(yīng)性弱，缺乏安全感引起

自閉癥兒童對環(huán)境感知速度較慢，適應(yīng)性至較差，安全感比較低。一樣的青菜，在家庭養(yǎng)環(huán)境中接受，在學(xué)校卻排斥，原因是味道不同餐具不同。自閉癥兒童也可能會因為一次不愉快或者受傷害的飲食經(jīng)歷，而把某種食物列為不喜歡甚至危險的對象。

3、由行為刻板單一，抗拒接納新事物引起

自閉癥兒童很刻板地遵循日常的規(guī)律，重復(fù)日常行為。學(xué)校飲食規(guī)律的變化也會影響他對食物的接受。

4、由興趣愛好異常引起

自閉癥兒童對于飲食的愛好往往比較端。愛之則大愛，不懂節(jié)制；厭之則拒斥，避而遠(yuǎn)之。比如某個自閉癥兒童無法接受一種氣味，但凡有這氣味的不同口味食品他會全部拒絕；若他比較討厭一種形狀，但凡有這種形狀的食物他也都排斥。

5、由食物過敏引起

有的自閉癥兒童也伴隨過敏體質(zhì)和多動等病癥。

自閉癥兒童偏食行為原因分析及干預(yù)技巧

二、干預(yù)自閉癥兒童偏食行為的有效舉措

1、營造促食的心理環(huán)境

家庭和教師可以通過相關(guān)環(huán)境的布置、親子師生共同烹任及共餐，以及創(chuàng)設(shè)故事或游戲情境等，讓兒童對該食物產(chǎn)生認(rèn)知、縮短距離感并嘗試信任、愿意接納。

2、從熟悉和喜愛的食物入手，逐步過渡

偏食自閉癥兒童對某些食物的負(fù)面情緒和抵觸需要一個逐步消除的過程，不是一蹴而就的。要從讓其喜歡吃的東西和不喜歡吃的東西起吃開始，把其抵觸的食物摻雜在其他食物中，或者以其喜歡吃的東西作為獎勵強(qiáng)化物。

3、換種形式出現(xiàn)或者使用相近食物替換

如果自閉癥兒童確實不能接受一些食物，我們可以用同營養(yǎng)的食品替代。

4、零食供給控制

偏食行為矯正期間，除正餐外盡量減少零食的供給，減少食物的選擇性。過多的零食或者用零食作為強(qiáng)化物會影響自閉癥兒童食欲，以及會讓他們對零食產(chǎn)生依賴感。我們采取從不喜歡到喜歡的上菜順序調(diào)控，讓他沒有選擇，只能吃提供的飯菜。

5、家校協(xié)同

在家在校一個樣，家長和教師統(tǒng)一行動。在干預(yù)期間遇到問題時，家長和教師要采取一致的態(tài)度和行動，共同出謀劃策，互相協(xié)助解決。